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皇冠0099网站-立冬后,没年糕怎行?年糕这样吃好开胃,原来做年糕这么简单

2020-01-11 15:29:40阅读: 740

皇冠0099网站-立冬后,没年糕怎行?年糕这样吃好开胃,原来做年糕这么简单

皇冠0099网站, 立冬了,又到吃年糕的时候了。似乎一说起年糕人们就会想起韩剧里那些馋人的泡菜年糕吧?其实年糕本是咱们中国的产物,咱们中国的各种年糕吃法也绝不亚于韩国呢!快来跟着果子学一道咱们中国味道的年糕做法吧!

果子这道年糕吃法不仅有茄汁的酸味,还有独特的辣味、蒜香味,味道非常奇妙,让你在吃酸味儿的时候还能体验到辣味的劲爆在舌尖的回味。

酸辣茄汁年糕

【食材】年糕150克、番茄2个、红辣椒4个、蒜瓣4瓣、盐适量

【做法】

1、准备好自制的番茄酱和年糕,番茄酱是用西红柿划十字在锅中煮4分钟去皮后,用料理机打成汁即可

2、红辣椒切碎,和蒜瓣、番茄酱一起放入料理机打成细腻的汁

3、锅预热倒入植物油,烧至6成热,倒入番茄辣椒酱

4、稍微加点水熬煮冒泡浓稠状态

5、倒入年糕翻炒至每个年糕上色均匀

6、加入盐调味,如果喜欢甜味还可以加点糖

7、关火出锅装盘,尽享美味吧!

【小贴士】

因每个人口味喜好程度不同,放多少辣椒可根据自己喜好适当做增减调整

这样做出来的年糕酸甜辣俱全,真的很好吃,您一定要试一试。

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